انواع الفيتامينات

فيتامين أ : يوجد بكثرة في زيت كبد الحوت والزبد والقشدة ومح البيض والجبن والجزر والسبانخ والكرنب والموز والبرتقال وغيرها ، وهو قليل جداً في الزيوت النباتية كزيت الزيتون وفي اللبن المنزوع منه القشدة وهو قابل للذوبان في المواد الدهنية ولا يتأثر كثيراً بالحرارة إلا إذا كانت شديدة ولمدة طويلة وعدم وجوده في الطعام يؤدي إلى زيادة قابلة الجسم للأمراض المعدية وإصابة ملتحمة العين بمرض القشرة ، ويمكن الحصول عليه من الجزر ( مادة الكازوتين ) .

استنا الردود

فيتامين ب : ويوجد بكثرة في الحبوب النباتية التي لم ينزع منها قشرها كالأرز الغير المقشور ، كما يوجد في الخمائر المزروعة ، كالحلبة والفول النابت والشعير وغيرها وهو قليل في الفاكهة والخضر واللحوم والألبان ، وهو قابل للذوبان في الماء ويتأثر كثيرا بالحرارة أما الامراض التي تنتج من عدم وجوده فهي مرض البري بري .

استنا الردود

استنا الردود

مشكوووووووووووووووووووواااااااااااااا

العفواااااااااااااااا